México
¿Las papas con las que hacen las Sabritas son de Sinaloa?
Las papas que se convierten en Sabritas provienen de una cuidadosa cadena de producción.
FOTO: Papas de Sabritas.
¿Alguna vez te has preguntado de dónde provienen las papas que se convierten en las crujientes y populares Sabritas? A continuación, te contamos sobre el origen de estos tubérculos que posteriormente se transforman en una de las botanas más consumidas en México.
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El Origen de Sabritas
- Sabritas fue fundada en 1943 por Pedro Marcos Noriega y su esposa Guadalupe, comenzando como una pequeña empresa que vendía botanas caseras distribuidas en bicicleta. La demanda creciente llevó a la expansión del negocio y menos de una década después, abrieron una fábrica bajo el nombre "Golosinas y Productos Selectos".
- El nombre "Sabritas", una combinación de las palabras "sabrosas" y "fritas", fue una sugerencia de Guillermo Noriega, hijo de los fundadores. En 1963, Guillermo asumió la dirección del negocio tras el fallecimiento de su padre y expandió la distribución a varios estados del país. En 1965, PepsiCo adquirió la marca, manteniendo su nombre y su identidad local.
La Expansión y Diversificación
- Hoy en día, Sabritas opera en 15 instalaciones de PepsiCo en México y distribuye sus productos a través de 300 rutas en todo el país. La empresa se ha diversificado considerablemente, lanzando la marca Sonrics en 1985 y ampliando su oferta con botanas como Cheetos, Doritos, Ruffles y Fritos. En 2005, introdujo la línea Flaming Hot, inicialmente con los Cheetos, y posteriormente expandiéndola a otros productos como Doritos, Ruffles y Sabritas Clásicas en 2009.
¿De Dónde Son las Papas para las Sabritas?
- Según un comunicado oficial de Sabritas, las papas utilizadas en sus productos provienen del Centro de Desarrollo Agrícola Sabritas (CDAS), ubicado en Toluca, Estado de México. En un recorrido mostrado en el canal de YouTube de PepsiCo, se menciona que en el CDAS se reproducen y crecen plántulas de forma 100% natural, las cuales luego son enviadas a invernaderos para su desarrollo adecuado.
Las papas son expuestas a la luz para desarrollar una cáscara más gruesa y, durante el proceso de almacenamiento, permanecen en refrigeración de tres a seis meses.
Posteriormente, son enviadas a varios estados del país para completar su crecimiento y estar listas para ser transformadas en las populares botanas de Sabritas. Los lugares a los que se envían las papas incluyen:
- Tapalpa, Jalisco
- Los Mochis, Sinaloa
- Caborca y Ciudad Obregón, Sonora
- Nuevo Casas Grandes, Chihuahua
- Galeana y Aramberri, Nuevo León
- Arteaga, Coahuila
Las papas que se convierten en Sabritas provienen de una cuidadosa cadena de producción que comienza en Toluca y se extiende a varios estados de México. Así, la próxima vez que disfrutes de estas crujientes botanas, sabrás que el viaje de cada papa es largo y detallado antes de llegar a tu bolsa de Sabritas.
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