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Este Pueblo Mágico de Sinaloa tiene los mejores y deliciosos raspados ¿Cuál es y cómo llegar?
El poblado ubicado al sur del estado ha convertido en toda una tradición sus raspados, perfectos para lidiar con el calor en esta zona del país.
FOTO: Archivo/LuzNoticias.
Es bien sabido, por lo viajeros, que los llamados “raspados” es uno de los refrigerios más tradicionales de Sinaloa y de una buen parte de México, en especial en las zonas en donde se presentan altas temperaturas, sin embargo, solamente un lugar de este estado tiene el reconocimiento de contar con los mejores “raspados”, nos referimos al pueblo mágico de Concordia.
Si has tenido la oportunidad de visitar este municipio ubicado al sur del estado de Sinaloa, seguramente has notado que el “raspado” es uno de los refrigerios más vendidos en este pueblo mágico, y no solo por el calor, sino por que, como señalamos, cuentan con un sabor exquisito que ha logrado conquistar a miles de personas.
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El secreto de los “raspados” de Concordia
La razón por la cual los “raspados” del pueblo mágico de Concordia son tan especiales es debido a que muchos de los vendedores de este refrigerio en este poblado no han cambiado su receta desde hace varias décadas, lo que significa que utiliza ingredientes compuestos de origen natural.
Solo basta con ver cómo es que se saca el hielo, ya que literalmente se raspa un enorme bloque de hielo solo utilizando una pequeña herramienta, a diferencia de otros lugares en donde son máquinas las que ya arrojan el hielo granizado.
Además, otro de los grandes secretos que hacen que estos “raspados” continúen con el título de los mejores de Sinaloa, y para muchos de mexico, es la leche condensada que utilizan.
No hay que olvidar que uno de los elementos más importante de los “raspados” es la leche condensada, y en caso de Concordia, muchos de los vendedores utilizan para sus productos una leche condensada realizada de manera casera.
En los “raspados” del pueblo mágico de Concordia en Sinaloa se utiliza mucho un tipo de leche condensada, lechera, jamoncillo, que le da un toque único a este refrescante alimento.
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