Sinaloa | Norte
En este Pueblo Mágico del norte de Sinaloa hacen el pan de mujer más delicioso de la región
Este sencillo pan blanco, sin ningún tipo de relleno, es famoso por su sabor y textura suave.
FOTO: Temática.
En el Pueblo Mágico de El Fuerte, Sinaloa, producen el pan de mujer más delicioso del estado, una delicia gastronómica que se ha convertido en tradición y orgullo de la región.
Uno de los lugares más recomendados para degustar este delicioso pan es el crucero de la comunidad de Santa María, donde se hornea a fuego de leña, preservando los sabores auténticos que han pasado de generación en generación.
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El pan de mujer es el favorito entre los locales y visitantes que transitan por esta zona, siendo una parada obligada para quienes buscan llevarse un pedazo de la cultura fortense.
Aunque no es el único tipo de pan que se ofrece en esta región, es sin duda el más emblemático, pues su sencillez y frescura lo convierten en una experiencia única para el paladar.
Lo que distingue a este pan y a otros productos que se venden en Santa María, es que son horneados a leña. Las expertas panaderas de la zona inician su jornada a la una de la madrugada, preparando la masa y encendiendo los tradicionales hornos de ladrillo.
Listos para disfrutar
Para las 4:30 de la mañana, el primer lote de pan está listo, caliente y recién salido del horno, ideal para quienes inician sus actividades a tempranas horas. El aroma que inunda el lugar anuncia la llegada de una variedad de panes que no puedes dejar de probar.
En este punto, se pueden encontrar al menos cinco puestos que, cada mañana, ofrecen una amplia variedad de productos que satisfacen todos los gustos. Desde las tradicionales empanadas de harina rellenas de calabaza o piloncillo, hasta las semitas de trigo y las miniempanadas rellenas de cajeta, piña, guayaba o zarzamora, hay algo para todos.
A pesar de la variedad, el pan de mujer es el más vendido. Este sencillo pan blanco, sin ningún tipo de relleno, es famoso por su sabor y textura suave. Es ideal para acompañar un café caliente o simplemente para disfrutar solo, recién salido del horno.
Visitar El Fuerte y no probar el pan de mujer es perderse una parte fundamental de su esencia y riqueza gastronómica, para quienes visitan el Pueblo Mágico es una parada obligada llegar a Santa Maria y compar esta joya culinaria.
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