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Este pescado que viene en lata es más rico en omega 3 que el salmón y el atún
El Omega 3 es un componente importante para proporcionar al organismo nutrientes, proteínas y grasas necesarias para el desarrollo y funcionamiento
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Una alimentación saludable es fundamental para mantener una buena calidad de vida y prevenir enfermedades crónicas. Como es del conocimiento de muchos, el incluir las frutas y verduras, cereales integrales, proteínas magras como pescado, pollo y legumbres, entre otros más, es indispensable incluirlo en una dieta para llevar una buena alimentación.
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Sin embargo, es importante recordar que el Omega 3 es un componente importante para proporcionar al organismo nutrientes, proteínas y grasas necesarias para el desarrollo y funcionamiento de nuestro cuerpo que, en muchas ocasiones se olvida.
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El omega 3 es un ácido graso esencial que juega un papel crucial en nuestra salud pues entre algunos beneficios y razones por las que es importante incluir el omega 3 en nuestra dieta es que nos ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar síntomas de enfermedades como la artritis, es fundamental para el desarrollo y funcionamiento del cerebro, especialmente en niños y adolescentes.
Además de estos beneficios también tiene puntos a su favor para nuestra salud mental ya que puede ayudar a reducir los síntomas de la depresión, la ansiedad y otros trastornos mentales y, en cuando a la salud ósea puede ayudar a mantener la densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.
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Pero, ¿cómo podemos incluir el Omega 3 en nuestra dieta?
Para llevar una dieta saludable incluyendo el Omega 3 es indispensable el consumo de pescado sin embargo muchos optan por el salmón o el atún, que, aunque son ricos en esta vitamina, los expertos recomiendan aventurarse a elegir otro tipo de pescado para ampliar esa gama de posibilidades como es el caso de las sardinas.
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Las sardinas son una excelente fuente de omega 3, de hecho, son uno de los pescados más ricos en ácidos grasos omega 3, especialmente en EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico).
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), 100 gramos de sardinas enlatadas contienen aproximadamente:
- - 1,3 gramos de omega 3
- - 0,9 gramos de EPA
- - 0,5 gramos de DHA
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Beneficios de las sardinas como fuente de omega 3
Las sardinas son una excelente opción como fuente de omega 3 debido a su alto contenido de omega 3, bajo contenido de mercurio y otros contaminantes, precio accesible, fácil incorporación en la dieta (pueden ser consumidas enlatadas, frescas o congeladas).
Es importante tener en cuenta que el contenido de Omega 3 puede variar dependiendo de la fuente y el método de preparación del pescado. Además, es recomendable consumir pescado fresco y de alta calidad para obtener los beneficios del Omega 3.
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