Agro | 02/11/2024 01:17:00 p. m. | Luz Noticias
El frijol es uno de los cultivos más importantes de Sinaloa, y este año se espera una cosecha récord que podría beneficiar a miles de productores y consumidores.
Según el Sistema de Validación y Seguimiento Agrícola (Sivasa), se sembraron más de 85 mil hectáreas de frijol en el ciclo otoño-invierno 2023-2024, y se prevé que la superficie total supere las 90 mil hectáreas.
A pesar de la sequía que limitó el riego, los rendimientos promedio se estiman en más de 2 toneladas por hectárea, lo que significa una producción total de alrededor de 180 mil toneladas.
Esta cantidad supera con creces la demanda interna del estado, y podría aprovecharse para abastecer otros mercados nacionales e internacionales. El frijol mayocoba o amarillo, que es el más cultivado en Sinaloa, tiene una alta demanda debido a la escasez de frijol pinto y negro en otras regiones.
El presidente de la CAADES, Marte Vega, destacó el apoyo del gobierno estatal al brindar almacenamiento sin costo para los productores, lo que les permite conservar su producto y esperar mejores condiciones de venta.
Sin embargo, también manifestó su inquietud por la posible caída de los precios debido al exceso de oferta por debajo de los 30 pesos el kilogramo.