11/25/2024 10:22:00 a. m.
El Gobierno del Estado de Sinaloa implementará un programa de acopio de frijol durante tres meses, con el objetivo de proteger a los productores locales de posibles caídas en el precio.
El Secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, indicó que se trabaja para implementar este programa a partir de las cosechas del 2025 con el objetivo o de establecer precios objetivos que beneficien tanto a pequeños como a medianos agricultores.
"Queremos evitar que un aumento en la producción termine afectando los precios. Estamos gestionando un precio piso que proteja a los productores y estimule la siembra", afirmó.
Reveló que México enfrenta un déficit de 300 mil toneladas de frijol, lo que abre una ventana de oportunidad para los productores sinaloenses. Actualmente, el precio de garantía para los agricultores con hasta cinco hectáreas se encuentra en 27 pesos por kilo, pero las autoridades buscan aumentar este monto o implementar incentivos adicionales para quienes cultivan hasta 20 hectáreas en zonas de temporal.
El programa también promueve la diversificación en la siembra, incentivando variedades como el frijol pinto y amarillo. Según el Secretario, el frijol pinto, aunque requiere un manejo diferente en términos de riego, es más eficiente en el uso del agua, lo que lo convierte en una opción atractiva en tiempos de crisis hídrica.
"La experiencia en el manejo del frijol pinto es clave. Es una variedad que demanda menos agua que los frijoles claros tradicionales, por lo que estamos impulsando su adopción en zonas con disponibilidad limitada del recurso", explicó.
El programa de acopio y los incentivos de precios forman parte de un esfuerzo coordinado para garantizar la estabilidad económica de los agricultores en un contexto de incertidumbre por la sequía y de mercado.