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Callos de hacha en Mazatlán: en qué lugar se comen los mejores y cómo llegar
Te hablamos de «El Toro Pesado», donde podrás encontrar este molusco en un gran tamaño y calidad excepcional.
FOTO: El Toro Pesado.
En el mundo de las marisquerías mazatlecas, hay un tesoro culinario que roba y conquista los paladares más exigentes: es el callo de hacha, que por su textura y sabor se ha convertido en el favorito indiscutible de los conocedores del ramo, que lo degustan de diversas formas o en su forma tradicional solo con limón, sal y pimienta.
En Mazatlán existe una variedad de mariscos por todo el puerto, pero existe un lugar único que va más allá de las temporadas y las escaseces del callo de hacha, estamos hablando de «El Toro Pesado».
Este rincón, ubicado en la esquina de la calle Tamaulipas y la avenida Juan Carrasco, en la colonia Montuosa, se ha mantenido en el gusto del público por al menos un par de décadas.
Este establecimiento, comandado por Pablo Lizárraga, mejor conocido como «Don Toro» o «El Toro Pesado», se caracteriza por siempre tener a la venta el mejor callo de hacha en tamaños generosos y calidad inigualable.
En un mundo donde este molusco se convierte en un tesoro difícil de conseguir por temporadas, «El Toro Pesado» se destaca como un refugio seguro para los amantes de los mariscos.
Aquí no escasea
«El Toro Pesado» no solo es una carreta de mariscos, sino es considerado el único lugar del puerto que desafía la escasez para ofrecer una experiencia única, con el molusco más solicitado en su negocio.
Este lugar lo podrás encontrar en servicio de lunes a sábado, desde las 10:00 am hasta las 05:00 pm, brindando a los comensales la oportunidad de disfrutar de este manjar.
Así que, si buscas descubrir el auténtico sabor del callo de hacha en Mazatlán, no puedes pasar por alto la carreta de mariscos de «Don Toro».
Un lugar donde la pasión por los mariscos y la calidad se fusionan para crear una experiencia gastronómica que perdura en el paladar y en la memoria. Visita a «El Toro Pesado» para que conozcas y saborees el callo de hacha en su mejor versión.
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