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¿Qué hay en cenaduria "Chayito"? Uno de los mejores restaurantes de Sinaloa según Taste Atlas
Esta combinación de tradición y sabor convierte a este rincón de Mazatlán en un lugar donde cada platillo rinde homenaje al auténtico sabor sinaloense
La enciclopedia gastronómica Taste Atlas ha coronado a Sinaloa como el estado con la mejor comida de México, otorgándole una calificación de 4.4 estrellas de 5.
Uno de los restaurantes que destacan es la Cenaduría Chayito, un establecimiento familiar que ha mantenido vivas las tradiciones gastronómicas de Sinaloa durante décadas.
Los sinaloenses no podrían estar más de acuerdo con este reconocimiento, ya que su cocina es un reflejo de la riqueza cultural y la diversidad de ingredientes que caracterizan a la región.
Ubicada en Teniente José Azueta 2407, en el centro de Mazatlán, está cenaduría se ha convertido en un lugar favorito para los amantes de la auténtica comida sinaloense.
Desde la mañana, Cenaduría Chayito ofrece una variedad de platillos tradicionales que reflejan la esencia de la cocina de la región, los tacos de machaca y chilaquiles son solo algunas de las delicias que los comensales pueden disfrutar para comenzar el día con el pie derecho.
Al caer la tarde, el menú se expande para incluir quesadillas, pozole, gorditas, tostadas, enchiladas, asado y carnes a la parrilla, además, los domingos son especialmente conocidos por el menudo, un platillo legendario que muchos consideran una cura para la resaca.
Platillo estrella
Sin embargo, el platillo que se lleva los máximos honores en Cenaduría Chayito, según Taste Atlas, es el chilorio.
Con una calificación de 4.6 estrellas, este plato es una verdadera joya de la gastronomía sinaloense, el chilorio consiste en carne de puerco frita acompañada de una mezcla de especias y salsas, creando una explosión de sabores que ningún visitante debería perderse.
Sinaloa, y en particular la Cenaduría Chayito, se consolidan como destinos gastronómicos imperdibles para aquellos que buscan una auténtica experiencia culinaria mexicana.
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