Sinaloa | Norte
Ayuntamiento de Ahome y COEPRISS refuerzan la seguridad sanitaria del sector pesquero
El convenio permitirá mantener la certificación sanitaria de las zonas ostrícolas y garantizar productos seguros para el consumo humano.
El Ayuntamiento de Ahome y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) firmaron un convenio de colaboración, con el propósito de fortalecer la seguridad alimentaria, sanitaria y comercial del sector pesquero y acuícola.
Dicho convenio beneficiará directamente a más de 410 familias productoras, principalmente dedicadas a la ostricultura y la producción de moluscos bivalvos.
Durante el acto protocolario, la secretaria de Pesca y Acuacultura de Sinaloa, Flor Emilia Guerra Mena, destacó la importancia de esta alianza institucional que contribuye a mantener los estándares de calidad sanitaria y fortalecer la economía de las comunidades costeras.
"Estamos muy contentos porque esta es una acción muy buena en beneficio de nuestros productores de moluscos bivalvos. Sinaloa no sólo es pesca de camarón, también es acuacultura y ostricultura. Con esta firma de convenio se benefician alrededor de 30 unidades de producción. Aunque no todo es apoyo en especie, estas acciones tienen un impacto mayúsculo para mantener la clasificación de las áreas y la certificación sanitaria", expresó.
Guerra Mena subrayó que el gobernador Rubén Rocha Moya mantiene el compromiso de seguir impulsando políticas públicas que fortalezcan la pesca y la acuacultura sustentable en Sinaloa.
El alcalde de Ahome, Antonio Menéndez De Llano Bermúdez, hizo énfasis en que el convenio con COEPRISS representa una garantía de calidad y confianza para los consumidores, además de consolidar la actividad pesquera como un motor de desarrollo regional.
"La certificación de COEPRISS es fundamental para que los productos del mar puedan ser comercializados con toda seguridad. No es sólo una firma, sino el reflejo de un trabajo técnico y profesional en campo. En Ahome tenemos el mayor número de cooperativas pesqueras del país, lo que se traduce en una gran contribución a la economía local. Este convenio nos compromete a seguir trabajando en equipo para que en México y el mundo se reconozca que en Ahome se produce con calidad, responsabilidad y corazón", señaló.
Por su parte, la comisionada estatal de COEPRISS, Beatriz Aguiar Monroy, destacó que el acuerdo consolida a Sinaloa como referente nacional en pesca sustentable y segura.
"Con esta firma reafirmamos nuestro compromiso con el programa mexicano de moluscos bivalvos y con cada productor que trabaja por un mar más sano. Agradezco al Ayuntamiento de Ahome su compromiso con la salud y la seguridad alimentaria. Hoy se benefician más de 410 familias que mantienen la calidad sanitaria de sus productos, protegiendo la salud de los consumidores y asegurando el bienestar de sus hogares", subrayó.
El convenio permitirá mantener el estatus sanitario de las zonas de producción de moluscos bivalvos en Ahome, garantizando que los productos del mar cumplan con los estándares nacionales e internacionales para su comercialización, y reforzando así el prestigio de Sinaloa como líder en pesca sustentable.
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