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¿Tomas mucho café? Checa qué le pasa a tu cuerpo si te excedes de tazas al día
Aunque el café es el combustible de millones de personas, los expertos advierten sobre los riesgos de exceder la dosis recomendada.
El café es parte esencial de nuestras mañanas. De hecho, la cafeína es considerada la "droga" más popular en Estados Unidos, donde casi el 70% de las personas consume alguna bebida con esta sustancia todos los días, según una encuesta nacional de 2025.
Sin embargo, hoy en día la cafeína no solo está en tu taza; también la encontramos en chicles, bebidas energéticas, geles y polvos. Pero, ¿sabes cuánto es demasiado?
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El límite seguro
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) tiene una regla clara: no más de 400 miligramos de cafeína al día para la mayoría de los adultos.
Para que te des una idea:
• Una taza de café (237 ml) tiene unos 95 miligramos.
• Una bebida energética puede tener entre 100 y 200 miligramos.
Si respetas estos límites, no suele haber problema. Pero si te excedes, tu cuerpo te lo cobrará rápido con nerviosismo, ansiedad, palpitaciones y problemas para dormir.
¿Por qué nos quita el sueño?
Cuando tomas café, la cafeína entra a tu cerebro y bloquea a la "adenosina", una sustancia que le dice a tu cuerpo que tiene sueño. Al bloquearla, se libera adrenalina y te sientes despierto.
"Es por eso que se ven los efectos de la cafeína en el estado de ánimo, la energía, el enfoque y la concentración", explica Robert Cowan, neurólogo de la Universidad de Stanford.
Pero ojo, el cerebro se acostumbra. Cowan advierte que: "El cerebro no se deja engañar fácilmente... Tras un consumo regular, asume rápidamente que la cafeína forma parte del funcionamiento normal". Por eso, si dejas el café de golpe, te duele la cabeza y te pones de mal humor.
Lo bueno del café (con medida)
No toda la cafeína es igual. Los expertos señalan que el café y el té son mejores que las bebidas energéticas porque tienen antioxidantes que ayudan a la salud. Se ha visto que pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y problemas del hígado.
"Cuando hablamos de los beneficios para la salud, en realidad nos referimos al café y al té", aclara el médico Michael Fredericson.
Además, para los deportistas, la cafeína ayuda a sentir menos dolor y cansancio, permitiendo entrenar más fuerte.
¿Quiénes deben tener cuidado?
Hay grupos que no deben abusar:
• Embarazadas: No deben pasar de 200 miligramos al día (unas dos tazas pequeñas), por riesgos para el bebé.
• Adolescentes y niños: Los expertos desaconsejan las bebidas energéticas en ellos, ya que les causa ansiedad y afecta su desarrollo cerebral.
• Personas con ansiedad o problemas del corazón: Deben vigilar su consumo.
Para dormir bien y evitar enfermedades a largo plazo, los especialistas sugieren dejar de tomar café después de las 2:00 de la tarde. Lo ideal es mantenerse entre dos y cuatro tazas al día, siempre escuchando a tu cuerpo.
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