México
¿Te gusta el alcohol?, aquí te diremos que comer para evitar una borrachera
Y es que hay muchos alimentos que puedes consumir antes de una cerveza, apra evitar la doloroza cruda.
¿Vas a bebes alcohol?, aquí te diremos que comer para evitar una borrachera. | FOTO: Temática.
Es fin de semana y muchas personas gustan por salir a tomarse unas cervecitas, por lo que aquí te diremos que puedes tomar tomar previo al alcohol para evitar una borrachera y por consecuencia una terrible cruda.
Y es que hay muchos alimentos que puedes consumir antes de una cerveza, como aceite de oliva, un tip popular es ingerir miel, promete evitar la borrachera, ¿pero funciona?
Qué hacer para evitar una gran borrachera. | FOTO: Temática.
¿Una cucharada de miel antes de echarte tus cervecitas?
- En las cocinas mexicanas hay más que solo ingredientes: encontramos todo un arsenal de remedios caseros que prometen efectos en el cuerpo: como la cucharada de aceite de oliva para evitar emborracharse o la miel que se promueve para omitir la «cruda» del día siguiente.
La miel es un ingrediente saludable que suele aparecer por igual en unos hot cakes, en el té o en recomendaciones populares como mezclarla con limón para el dolor de garganta o con ajo para reforzar el sistema inmune.
¿Para qué sirve la miel antes de beber alcohol?
Los alimentos que se ingieren antes de las bebidas alcohólicas pueden tener impacto en la manera en la que te vas a sentir después.
De acuerdo con Healthline, elegir los ingredientes adecuados al ingerir alcohol puede ayudarte a controlar el hambre, equilibrar los electrolitos y disminuir algunos de los efectos adversos, mientras que otros causan hinchazón, deshidratación, acidez e indigestión.
Ingerir un poco de aceite de oliva o de aguacate, por ejemplo, es uno de los remedios que puede tener un efecto moderado en alguien que se va a una noche de copas, ya que de acuerdo con la revista Science, este tipo de alimento puede ayudar a ralentizar la velocidad de absorción del alcohol.
Sin embargo, no necesariamente se requiere esa cucharada, también pueden funcionar otros alimentos grasos como la pizza o algunos ricos en proteína o electrolitos.
¿Funciona tomar miel para no emborracharse?
- National Library of Medicine (NIH) explica: «durante mucho tiempo, se suponía que la miel era útil para prevenir la embriaguez y aliviar los síntomas de la resaca. Sin embargo, pocas de las afirmaciones han experimentado evaluación científica».
Luego de hacer un estudio en ratones intoxicados, un artículo del NIH publicado en 2015 concluyó: «De hecho, la miel posee actividad anti-intoxicación».
En esa investigación se encontró que al ingerir este ingrediente puede disminuirse la concentración de etanol, ya que la actividad antiintoxicante de la miel podría deberse al efecto de la fructosa contenida en la miel.
En el artículo «Ciencia por la mañana», publicado por Jim Austin en la revista Science, se explica que mientras ingredientes como el aceite de oliva hacen más lenta la absorción del alcohol en el cuerpo humano, el azúcar puede ayudar, pero con el efecto contrario: aumenta la velocidad de eliminación del alcohol.
Esto no se refiere a las bebidas dulces, que de hecho empeorarían la borrachera y la resaca, sino la fructosa (azúcar que se encuentra en la miel y en muchas frutas), la cual se metaboliza con rapidez.
