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¡Solo en Mazatlán! Así compras camarón fresco y te lo preparan en el momento a tu gusto | VIDEO
Esta nueva opción ha ganado popularidad rápidamente, siendo difundida a través de un video compartido en la página Pulmonias Mazatlán in imagen.
FOTO: Mariscos en Mazatlán, Sinaloa.
En el corazón de la Perla del Pacífico, el pintoresco mercado de mariscos conocido como "Las Changueras" se erige como un rincón icónico que atrae a locales y turistas en busca de los mejores productos marinos, frescos y a precios accesibles.
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Las Changueras
- El origen de este peculiar nombre se remonta a varios años atrás, cuando los esposos de las comerciantes se aventuraban a pescar camarón de estero de manera ilegal, violando las vedas establecidas por las autoridades.
- Para realizar esta tarea, utilizaban una herramienta de trabajo llamada "chango". Así nació el término "Changueras", que ahora identifica a estas mujeres emprendedoras que ofrecen una amplia variedad de mariscos.
- Al caminar por la calle Alquiles Serdán en el centro de Mazatlán, es imposible ignorar el característico aroma a marisco que impregna el aire.
- Las "Changueras" se instalan diariamente desde tempranas horas hasta que el sol se oculta, ofreciendo una selección fresca y variada de productos marinos que incluyen camarones, marlín, ostiones, camarón seco, callo de hacha, caracol, y diversos pescados.
Mariscos a la Medida: Mariscos La Palma
- La novedad que ha causado revuelo entre los visitantes es la posibilidad de llevar los mariscos comprados en Las Changueras a un restaurante cercano llamado "Mariscos La Palma".
- Este establecimiento se ubica frente al mercado y ofrece servicios de preparación personalizada para los productos adquiridos. Los clientes simplemente tienen que solicitar que sus mariscos sean preparados según sus preferencias.
- Esta nueva opción ha ganado popularidad rápidamente, siendo difundida a través de un video compartido en la página "Pulmonias Mazatlán in imagen".
- Los visitantes pueden disfrutar así de la frescura de los mariscos combinada con la comodidad y sazón de Mariscos La Palma.
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Para las "Changueras", la mejor temporada de ventas se presenta durante eventos significativos como el Carnaval, Semana Santa, vacaciones de verano y las festividades decembrinas.
Estos periodos, donde Mazatlán recibe a miles de turistas diariamente, resultan en un incremento del 100% en las ventas, permitiendo a estas emprendedoras compartir la riqueza de la gastronomía local con visitantes de todo el mundo.
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